eDaily kya4 −絵日刊きゃ4−

since 2002/07

<< なんていい人 | main | 情けはカメのためならず >>

めったに使わないから

物持ちよすぎなおが校外学習でよもぎを摘んできた。
一緒にプリントを渡され、「本日中に」と注意書き付きで、柔らかい葉を重曹と一緒に湯がき、冷凍しておくように、とのこと。
何でも、GW明けによもぎだんごを作るらしい。
さて、食品用の重曹がまだあったかなと探すと、記憶どおりの箱が出てきたのだが、箱に書いてあった謎の数字、「631012」。
……まさか昭和?ずいぶん前から持ってるとは思ってたけどコレ、19年以上前に購入したものなの?


ネットで調べたところ、「非常に安定したものなので、3年くらいなら大丈夫」「酢やレモン汁を数滴たらして、泡が勢いよく出れば新鮮な証拠」といった記述を見かけた。開封してあったほうの小袋を皿に出して酢をたらしたところ、思いっきりジュワジュワしてたので、普通に使いました。
さすがに普通、20年近く持ってる人はいないだろうけど、保存状態さえよければ、大丈夫そうですよ?(゚∀゚)
日常 | comments (6)|

「めったに使わないから」の評価です。


コメント

あね@大阪 | 2007年04月25日 13:45
重曹だったら、10年でも20年でも大丈夫ですよ。
料理用ではなく、医療用の薬包ってもっと大きいし、
昭和40年代のものが、ウチにはまだあると思う。
maho | 2007年04月25日 19:54
あのね。きなこは無理だった。
昨年の正月に賞味期限が3年前に過ぎていた[きなこ]で、子どもたちに安倍川餅作らせたら...あまりの味のひどさにドヒンシュク浴びました。
(賞味期限が過ぎているとは知らずに、大事にしまいこんでいた^^;っていうか、けろっと忘れてた)
おがくずみたいな味がしたワ、あのきなこは。
ガメラ医師 | 2007年04月26日 12:24
 重曹は単純な構造の化学物質なので永く持ちますが、きなこは豆の粉なので変質します。
 以上、ご参考までに。
(横レス失礼しました。)
きゃ4 | 2007年04月27日 18:21
★姉様
おおっ、心強いお言葉!そんなに大丈夫なものなんですね。
まあ、薬品だし、大丈夫なんじゃないかとは思っていましたが、
改めて言っていただけると安心ですね。

★mahoさん
きなこはさー、素人目にも無理だと思うよ(笑)。

★ガメラ医師さん
ありがとうございます。
大豆も単純な構造ならよかったのかな(違う)。
maho | 2007年04月27日 21:46
なるほど。
豆の粉の原形を思い浮かべたとき..
変質しないほうがヘンですね^^;

その上、袋は開封済みだったのデス(3年前に++)
きゃ4 | 2007年04月28日 12:27
★mahoさん
開封したきなこの3年物…。
チャレンジャーだね、mahoさん…。笑い

コメントを書く