eDaily kya4 −絵日刊きゃ４−

お正月の残りのお餅をお昼に食べようと、オーブントースターで焼いた。
醤油と海苔で磯部巻きにしようと思い、食卓に醤油を取りに行ったら、昨日どんど焼きの団子を食べるのに使った砂糖醤油がまだ皿に残っているではないか。
勿体無いからこれ使うか〜と砂糖醤油に餅を浸して海苔を巻き、口に入れた途端、寸分違わぬ「醤油煎餅」の味がした。
砂糖と醤油のバランスが絶妙すぎた。
現場からは以上です。